
〜グアテマラ・サンタカタリーナ農園〜
中米はグァテマラの古都アンティグアの標高2000メートル、その近くに位置する農園主ペドロさんの自慢の珈琲農園。
昼と夜の寒暖さが大きく、その類まれな環境が生み出す香味は深煎りにしてもびくともし
ない。
この農園の顧客名簿には世界中の品質を売りにする焙煎業者が名を連ねる。
あのピーツコーヒーもそのひとり。
どうしてもこの農園のコーヒーがほしく、もっと!こーひーのファンの為、店主が自らこの農
園まで出向き、特別に良い品種のもの(在来品種のブルボン種100%)をオーダーしてき
ました。











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